ハヤシライスって、、何だろう?

今日、ハヤシライスを作りました。

ハヤシライスなんて作ったの、数年ぶりくらいです。

何でも手作りする私は、カレーも自分でスパイスを調合しますし、シチューもホワイトソースから作ります。

でも、ハヤシライスだけは市販のルゥに頼っています。

正直、ハヤシライスはルゥを使わずにどうやって作るのか、見当もつきません。

私の中ではカレーの従兄弟くらいの分類ですが、見た目は少し似てるけど、味は違いますね。

ビーフシチューともまた違います。

そんな微妙なポジションのハヤシライスですが、久々に食べると、コクのある味わいで、とても美味しかったです。ご飯がすすみました。

何となくしか味を覚えていませんでしたが、思ったより洋風な感じでした。

ハヤシライス、具材さえ間違えなければ、失敗しない料理の一つです。

たまには手抜きしてルゥに頼るのもいいものだと思いました。

でも、今度時間がある時に、作り方調べて、ルゥを使わないハヤシライス、作ってみたいです。http://xn--cck1dc3kvb2471hgbf.com/